饭团在日本可以说是一个既便宜又美味的平民美食了。在日本战国时代，饭团曾经作为古代日本士兵行军打仗时的干粮，传统的日本饭团是三角状，外面裹上一片海苔，携带十分方便。

看起来非常普通的饭团，制作上却大有讲究，有些你意想不到的关键点哦，那么我们一起来看看吧～

第一，淘米，这也是诀窍哦～

淘米要迅速，最好是两分钟之内“清洗换水”三次，防止米表面的营养物质不被完全吸收。

第二，让米充分吸收水分

淘米之后，不要紧接着就煮，静置半小时，让米充分吸收水分，这样可以蒸出蓬松饱满的饭。

第三，米的软硬度

为了在握的时候，饭团不变得软趴趴，煮饭的水可要比平时减少5%。

第四，不需要保温

做好之后，一定要让它自然冷却，持续加热会破坏美味哦。

饭团DIY应该说是很简单的活儿，但是细节决定成败，做成饭团并不难，但要使饭团“走得远”可就得注意这些小地方了。要不，这个周末，我们一起来个饭团DIY吧～

【活动地点】长沙市天心区铁道学院CTA财富中心13楼 海都日语

【人数限制】8人
【活动费用】免费

【活动报名】报名请加微信好友：18900780752（手机同号）

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