相传，后汉代时，中国已经开始流传以盐、醋、米及鱼腓制而成的食品，当时中国战乱频繁，这种食品正好为逃难者冲击。而腌制菜传入日本大约在公元700年，及奈良时代，通过商贩将腌制菜传入日本。

我们都知道，海鲜是日本的重要食物来源，而古代的日本并没有冰箱，腌制菜的到来，为日本人开启食物保鲜新方程式。

于是日本人发挥他们最擅长的加工改造，结合当地的食材、口味等不断的本地化，直到1700年，也就是江户时代，寿司才真正流传开来，成为一种普通食物。

听过这段历史，有没有觉得寿司也是一种智慧的结晶？

想不想来亲手体验一把捏寿司的感觉呢？

【活动地点】长沙市天心区铁道学院CTA财富中心13楼 海都日语

【人数限制】8人
【活动费用】免费

【活动报名】报名请加微信好友：18900780752（手机同号）

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