寿司 日本 的传统美食之一,受到各地吃货的追捧,成为当之无愧的舌尖上的日本

然而,你可知道?

寿司跟中国的腌制食物有着很深的渊源。


寿司DIY

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相传,后汉代时,中国已经开始流传以盐、醋、米及鱼腓制而成的食品,当时中国战乱频繁,这种食品正好为逃难者冲击。而腌制菜传入日本大约在公元700年,及奈良时代,通过商贩将腌制菜传入日本

我们都知道,海鲜是日本的重要食物来源,而古代的日本并没有冰箱,腌制菜的到来,为日本人开启食物保鲜新方程式。

于是日本人发挥他们最擅长的加工改造,结合当地的食材、口味等不断的本地化,直到1700年,也就是江户时代,寿司才真正流传开来,成为一种普通食物。

听过这段历史,有没有觉得寿司也是一种智慧的结晶?

想不想来亲手体验一把捏寿司的感觉呢?

活动地点】长沙市天心区铁道学院CTA财富中心13楼 海都日语

【活动时间】2018/5/13(周日)10:30~11:30

【人数限制】8人
【活动费用】免费

【活动报名】报名请加微信好友:18900780752(手机同号)


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